【休日】【ほぼ放置】【翌日】【実働30分未満】 休みの日によく作る、スペアリブの煮もの。 今日は下茹での後一度焼き目をつけてみました。 スペアリブ500ｇ 茹で卵好きな個数。 砂糖大さじ４～５ 醤油大さじ４～５ 料理酒 適当 出汁（インスタントでも） 下…

小汚い鍋。 恥ずかしいけど、アップします。 手抜き主婦。 少しでも楽な方法で掃除します。 激落ちくんです。 これで磨いて、ここまで復活。 完璧を求めない、そこそこキレイで満足するので、 これで良し！ これだけでも十分スッキリしますよ〜。 鍋を磨いた…

【シャトルシェフ】【休日】【かんたん】【大量消費】【2時間】 頂きものの、ブルーベリー。 冷凍室で凍らせた後、何か加工を・・。 ヨーグルトなんかにトッピング出来る、ジャム風どうでしょう。 公式のブックに載っていた、コンフィチュールに挑戦。 P87で…

【シャトルシェフ】【作り置き】【休日】【副菜】 土日に気が向いたら、煮豆作り。 乾燥大豆を一晩かけて水で戻します。 寝る前でOK 結構増量するので、大き目の鍋やボウルで戻すのが鉄則です。 水は２倍ぐらいは入れておくと安心です。 シャトルシェフで下…