【平日夜】【かんたん】【副菜】【ココット16㎝】 もう一品欲しい時のお助け、チビストウブ。 オリーブオイルを熱して、にんにくを投入。 ブロッコリーを入れて、 冷蔵庫の片隅にあった鶏モモハム入れてみました。 蓋をして弱火で7分程度。 塩コショウを振っ…

【かんたん】【焼く時間1時間以上】【オーバル23㎝】 クリスマスにおすすめ♪ 丸鶏のローストチキン。 この季節、見栄えバッチリ。 冷凍丸鶏。1kg（解凍後は800g) 解凍に1日ほど。 その後塩をすり込んで一日。 お塩は鶏の1%を目安にしてみました。 今回は（も…

【平日夜】【超かんたん】【ストウブ16㎝】 たまたま目についた鶏のきんかん。 色鮮やか。 その場でクックパッド検索。 普通に甘辛く煮ればいいみたい。 レバーも一緒にお買い上げです。 弱火で5~7分。 頃合いを見て、出汁、砂糖、醤油で味付け。 そうそう生…

【休日】【約40分程】【ココット16cm】 前から気になっていた焼きりんご。 そのまま食べても美味しいりんごを焼くのもね～と 今まで手を出したことがないままでした。 今日、初挑戦。 ・芯をくり抜きます。（芯抜き器が無いので、無理やりナイフでカット） …

【平日出勤前】【超かんたん】 公式料理ブックより、 ゆで鶏に挑戦。 料理と言えないぐらい簡単でした。 水（ひたひた）青ネギ 生姜 これだけ！！ 沸騰させて弱火で5分 保温容器で30~40分保温 これを出勤準備と同時にこなし（お弁当を作るついでにね） 保温…

【平日夜】【超かんたん】 何を作ろうか迷ったら、とりあえず豚汁(笑) 後はご飯と副菜があれば恰好がつく。 何の恰好！？ 作ったすぐより、帰宅の遅い旦那さんの方が美味しくなるという。 おまけで後から冷凍の里芋を追加。 シャトルシェフくん、後はよろし…

【休日】【かんたん・じっくり】 スペアリブはお休みの日に作りたいレシピ！ じっくり時間をかけてほろほろ柔らかに。 土曜の夜に作って、日曜の夕飯に。 一度下茹でします。 （油が減ってヘルシーに） 青ネギを入れてもう一度沸騰。 保温容器で1時間保温 こ…

【平日夜】【超かんたん】 オーバル23㎝利用。 お米2合 水360ｍｌ さつまいも好きなだけ。 料理と言えないレベル…（笑） さつまいもを一緒に炊いただけです。 ごま塩振りかけて召し上がれ。 多少塩を入れて炊いても美味しいです。 栗ご飯より手間なしで出来…