2017-10-18から1日間の記事一覧

【ストウブ】たらと白菜の重ね蒸し

今日は簡単副菜。 ココット16㎝ 白菜 えのき たらの切り身 重ねて蒸すだけ。 中火から弱火でコトコト。 7分くらい(鍋のサイズで調整してね) 湯気が出てきたら蓋をずらして中身を確認。 しっかり水分が出てきてます。 その後、ぽん酢などお好みの味付けで。…