【休日】【約40分程】【ココット16cm】
前から気になっていた焼きりんご。
そのまま食べても美味しいりんごを焼くのもね～と
今まで手を出したことがないままでした。
今日、初挑戦。
・芯をくり抜きます。（芯抜き器が無いので、無理やりナイフでカット）
・りんごの皮をフォークで穴をあける。
（均等に適当）
・ストウブの底にクッキングシートをひいて（アルミホイルでも可）
りんごを入れる。（シナモンが落ちるので、りんごを鍋に入れてから中身を詰める）
・レーズン・シナモンシュガー・バター10ｇ
芯につめていきます。
・蓋をして弱火で30~35分焼く（りんごの大きさで調整してくださいね）
じゃーん！！
あつあつが完成～！
シナモンを振りかけて・・・。
アイスがあったらもうワンランクUPしたね。
おお～っ。
中のレーズンも良い感じ。
この後、鍋に残っていた果汁とバターの美味しいソースをかけました。
こんなに焼きりんごが美味しいなんて・・。
今まで損してたわ(笑)
りんご、山ほど買ったのでリピします。
私は焼きたて、旦那さんには冷やして食後のデザートに出します。
これは休日のリラックスクッキングにぴったり。
同時進行で、夕飯の下ごしらえやりながら是非トライしてみて下さいね♪
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ストウブ Staub ピコ ココットラウンド （ホーロー 鍋・なべ） 16cmストウブ Staub StaubRound Cocotte 1101625 ブラック [並行輸入品] |
おまけ・・。
ずーっとこれが欲しくてこれで焼きりんごを作るのが夢でしたが・・。
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りんごポット[V356-A063]【ポーリッシュポタリー[ポーランド食器・陶器]】
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ストウブで作れてよかった♪
ご飯はココットや、ラココット・デ・ゴハンなどで炊いた方が美味しいって言われてますが、 
